• 2020年5月18日

  マルちゃん正麺はベースがハイレベルなので、もちろん美味しい。
  魚介好きなのでもちろん美味しかった。
  煮干しダシがこれでもかと効いていて煮干しダシ好きにはおすすめ！

  4

  やぶし

• 2020年5月27日

  マルちゃん正麺なので、優等生的な無難な味かな？　と少し警戒しつつ
  購入しましたが、驚いた事に然に非ず。　既存のカップ煮干しラーメンを
  しっかり乗り越えた造りでした。
  先ず、匂いから煮干し。　今までハナっからここまでアグレッシブな
  姿勢を見せる製品はなかったように思います。
  煮干しっぽさをどこか警戒しているような臆病さを感じさせて消極的で
  ニボラーを満足させることはなかった。 しかしこの製品はその点をかなり
  振り切ってますよ。
  燕三条ラーメンを思わせるのは、割に強く豚骨が主張しているからなのかも
  しれません。
  汁 …
  汁も銀色の魚粉がちらついて見えます。
  すすってみれば、ファーストインパクトの期待を裏切ることなく煮干しが
  前面に出てきます。　既存店で言えば高円寺の太陽レベルのガツン感。
  決して下品ではないけど煮干しの存在感はある造り。
  麺 …
  トロミ成分のおかげで、麺も存分に煮干しをまとっています。
  勿論、マルちゃん正麺なので納まりは完璧レベル。　奥にしっかりと小麦の
  香りを感じさせつつ、煮干しラーメンとしての美味さを担保しています。
  結 …
  思えばカップの豚骨ラーメンも、昨今のように「豚骨ガツン」の製品が
  出るまで、例えば、環七ラーメンの頃から数えれば 30年近くかかって
  いるわけですね。
  なんだかんだ言っても、保守的な食品工業の世界ではガツンの登場には
  それなりの時間が必要なようです。
  しかし、マルちゃん正麺 カップ（濃ニボ）に関しては、時計の針をかなり
  早めたように思います。　

  4

  スガキ仔

• 2024年9月6日

  煮干し感がすごいです。
  マルちゃん正麺なので麺は美味しいです。

  5

  でぐち

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